Archives Départementale série 6M926
Vers 1810, le Moulin Maréchal possède deux tournants, il moud à la grosse le froment, l'orge, le seigle ou le sarrasin.
Archives Départementale série 6M929
En 1844 / 1871, le moulin est tenu par Guillaume Pendezec, sa valeur locative est de : 400 francs.
Ouvriers : 4 hommes payés 1,25 francs par jour et 2 femmes payées 1,75 francs par jour.
Les matières premières proviennent de Plérin, Pordic, Tremuson,
| Nature | Quantité Kg | Valeur Francs/100Kg | Valeur Totale Francs |
|---|---|---|---|
| Froment | 496000 | 20 | 99200 |
| Seigle | 4800 | 16 | 768 |
| Méteil | 8800 | 18 | 1584 |
| Avoine | 28400 | 13 | 3692 |
| Blé-noir | 60000 | 14,5 | 8700 |
Les produits étaient livrés vers les boulangeries des environs
| Nature | Quantité Kg | Valeur Francs /100Kg | Valeur Totale Francs |
|---|---|---|---|
| Froment | 372000 | 30 | 111600 |
| Seigle | 3600 | 25 | 900 |
| Méteil | 6600 | 26 | 1716 |
| Avoine | 21300 | 16 | 3408 |
| Blé-noir | 45000 | 18 | 8100 |